Forret
Hvidvinsdampet rødtunge med laksemousse,
flot pyntet med rejer og friske asparges.
Serveres med sauce verte, flutes samt smør.
Leveres portionsanrettet på fade

Buffet
Rosastegt supermør oksefilet
Varm rødvinsmarineret vildsvinekam
Små lune skinkebøffer á là creme
Dejlig sprød bønnesalat vendt med soltørrede tomater og feta. Pasta vendt med pesto, soltørrede tomater og pinjekerner
Provencevendte kartofler med en skøn flødesauce.
Cesarsalat med strimlet kyllingefilet og kryddercroutons.

Tilbud: Ved bestilling af Luksus Buffeten kan vi tilbyde vores lækre Italienske chokoladekage til kaffen, for Kr. 20 pr person

Kok
Ønskes kok til at stå for maden, koster det kr. 995,-
Kokken vil være til stede i 4 timer.


Perler af vine:
Vi har udvalgt en række perler af vine, som er afstemt til buffeten.
Klik på Vin og se vores vinkort

Ring til os på Tlf 70 20 95 90 
og lad os få en snak om,
hvordan vi planlægger din store dag

Du kan også sende os en mail/forespørgsel på 
bm@festmad.dk

Med venlig hilsen
Søstrene Heidi og Jeanne Brammer

Lækre Bryllupsmenuer med Udvalgte Friske Råvarer