Skøn forret

Røget dyrekølle med røræg og friske asparges.
Serveret med friskbagt flute samt smør.
Leveres portionsanrettet på fade

Dejlig buffet
Varm kalvefilet med provence krydrede kartofler.
Skøn grøn salat drysset med pinjekerner.
Frisk kylling salat med æblestykker og ananas.
Varm rødvinsmarineret vildsvinekam.
Broccoli vendt med ristet bacon og solsikkekerner.
Skøn skaldyrssalat med bl.a. rejer.
En god Brammer sauce. Hjemmebagt brød og smør.

Vindunderlig isdessert
Spændende hjemmelavet is fragilité.
Serveret med torvets friske frugter

Kr. 279,50 pr person
Buffeten laves til min 10 personer

Personale
Kokken sørger for alt med maden. At den holdes dejlig varm, fylder op og ser festlig ud i kokke uniform ved buffeten. Hvis I er mange mennesker er det en god ting at bestille en kok. Kokken koster kr. 995 for 4 timer.

Vi kan også anvise dygtigt serveringspersonale, som kan sørge for alt lige fra borddækning, servering og kaffebryg

Ring til os på Tlf 70 20 95 90
og lad os få en snak om, hvordan vi planlægger din store dag

Du kan også sende os en mail/forespørgsel på
bm@festmad.dk

Med venlig hilsen
Søstrene Heidi og Jeanne Brammer

Mangler du service, har vi en pakke, som består af alt hvad du skal bruge af service til din fest. Pakken indeholder:

Til Forret
1 frokosttallerken
1 frokostgaffel
1 frokostkniv
1 hvidvinsglas

Til Hovedret
1 middagstallerken
1 middagsgaffel
1 middagskniv
1 rødvinsglas
1 vandglas

Til Dessert
1 kagetallerken
1 kagegaffel
1 dessert/portvinsglas

Til Kaffe
1 kaffekop m. underkop
1 theske

Kr. 39 pr person