Kære Heidi
Hermed en lille tak for jeres mad. Der var meget store roser fra alle vores kollegaer - det smagte godt og der var rigeligt.

Med venlig hilsen
Hanne Nymann Eriksen
Indkøbskonsulent
Hørsholm Kommune

Hej Brammer.
Tusind tak for jeres indsats til min fødselsdag.
Jeg var meget tilfreds med jeres mad. Den var super god.
Maden var så perfekt som jeg havde håbet på. Måske var den i virkeligheden bedre end jeg havde håbet på!!!!!

Det var en god menu/buffet jeg var kommet frem til. Sammensætningen fungerede fint.
Det kan godt betale sig ikke at vælge det billigste, maden var hver en krone vær. Mange af gæsterne roste jeres mad og skulle ha at vide hvor den kom fra. Flere fik jeres visitkort, så måske er der nye kunder i butikken ;-)

Jeg har også følt mig velkommen i tlf. og på mail, tak for det.
Det fungerede fint med at Susie (kokken) stod for maden.
Husk at rose Susie og resten af køkkenpersonalet der hjalp til ;-)

Hvis jeg får brug for det vil jeg meget gerne bruge jer igen og vil klart anbefale jer til andre :o)

Mange hilsner
Kim Kjær

Kære Heidi.. Og Susie.. Og Rasmus..
..Og alle dem jeg ikke kender navnene på, som var med til at lave mad, levere, udføre og afhente, til vores datters konfirmation.

Jeg vil gerne takke jer alle sammen for, at have medvirket til at gøre dagen rigtig skøn for os alle.

Jeres mad ikke alene smagte vidunderligt, men var også en fryd for øjet. Og hende Susie.. Hun skal da omdøbes til Duracel-kaninen :o) Storsmilende kom hun ind ad døren og inden vi kunne nå, at trække vejret var maden pakket ud og arrangeret smukt på bordet. Under hele arrangementet blev der travlt vasket af og sat i opvaskemaskine, taget ud af opvaskemaskine, sat på plads i skabe og skuffer, pakket rester i bøtter og poser, og vupti; på med kokkehatten, og klar til udskæring af lækre stege.. Og så mere oprydning og afrydning.. Du sparede os for oceaner af arbejde!

Og så kom Rasmus :o) Lige så glad og smilende, og i rásende godt humør, for nu fik han ros igen!! ..Og havde fået det på hele dagens rute, og var derfor rigtig glad for sit job!

Lige fra bestilling til afhentning har i været fuldstændig gennemprofessionelle, og hele energien omkring jer og jeres virksomhed har været lys, smilende og dejlig. Fra første samtale med Heidi gik jeg smilende rundt og havde helt fred med, at nu kunne jeg lade hele mad-delen hvile, for den tog i jer kærligt af med hjertet.

Vi ringer straks til jer igen næste gang vi skal have en dejlig fest (vi skál jo have prøvesmagt den italienske buffet!), og jeg har i skrivende stund allerede anbefalet jer til højre og venstre, hvor jeg har gået og stået - Og det vil jeg blive ved med!

Tusind tak til jer alle, og må lys og glæde (og omsætning :o> )　blive ved at skinne på jer.

Mange hilsener fra
Anne Helms

Hej Brammers.
Tusind tak for dejlig mad til min 60 års fødselsdag.
Al mad smagte rigtig godt og mine gæster roste maden i høje toner.
En stor anbefaling værd.

Mvh. Kurt.

Hej, Heidi!

Vi fik jeres fødselsdagsmenu i anledning af en 80 års fødselsdag den 14. februar 2011 til 12 gæster. Det blev en stor succes for både voksne og børn. Maden blev rost meget, og vi kunne konstatere, at der var mere end rigeligt til alle.

Mange venlige hilsner fra børn, børnebørn og mormor og morfar Åse og Ernst

Hej Heidi.
Som altid var det fantastisk lækker mad som I lavede til os lørdag den 12. februar, hvor vi modtog jeres fødselsdagsbuffet til vores søns 18 års fødselsdag. I skal have ros for de meget flotte og velsmagende kager og desserter som I også leverede til os. Det var også dejligt, at der var så rigeligt mad til alle.

Mange tusind tak for festmaden fra jer.

De hjerteligste hilsner fra Gitte og Torben

Til Brammers menuer!
Vi vil endnu engang sige jer Tusind tak, for det dejlige og veltillavede mad I leverede til vores fødseldagsfest. Alle nød det, og roste maden meget. 

Mange hilsner
Lilly Strandsbjerg
Kirkens Genbrug
i Lyngby

Hejsa
Jeg vil gerne sige jer tusind tak for maden (buffeten) som I leverede til min 40 års fødselsdag lørdag den 15. januar. Det var bare så lækker mad, utrolig velsmagende og folk skulle hele tiden liiiige op og smage lidt til. Det var så flot anrettet og ja det var bare super og var med til at gøre min fødselsdag ekstra god. Tusind tak, I vil helt sikkert få min varmeste anbefaling til alle som spørger.

Mange hilsner fra
Tina

Kære Heidi m.fl.
Først vil vi ønske jer alle et rigtigt godt Nytår - med tak for rigtig meget godt mad i 2010.
Vi vil takke for endnu en rigtig dejlig nytårsmenu så var til glæde for alle og det smagte selvfølgelig altid godt som sædvanlig.

Mange kærlige hilsner til jer alle
Susanne og Frits
i Smørum

Kære Heidi!
På bridgeklubbens vegne vil jeg gerne takke for de meget fine platter, I har leveret til vores julemøde. Alle roste den lækre platte i høje toner, og den lune fiskefilet var super!

De venligste julehilsner fra
Åse Tursø

Hej Heidi.
Det var vidunderlig mad vi fik i lørdags, det indfriede fuldt ud vores forventninger. Stor ros til jer. 

De venligste hilsner.
Susanne & Jan Sivertsen

Hej Heidi

Vi vil blot sige tak for den pragtfulde menu som I leverede. Det var bare så perfekt og vi og alle gæsterne nød jeres fine og velsmagende mad.
Vi har ikke lagt skjul på, hvor vi fik maden fra.

Hilsen　
Flemming Olsen

Kære søstrene Brammer
Det var lækker mad I leverede til min fødselsdag, både jeg og mine gæster var meget begejstrede, så det blir ikke sidste gang jeg lægger ansvaret for mad over til jer.

Mange hilsner fra
Jane Damm

Til Brammers Menuer
Igen en succes - dejligt smørrebrød både for øjne og smagsløg, vi glæder os allerede til næste gang, vi skal have møde i vor lille klub,　også tak for den gode service.

Med venlig hilsen
Grethe Iversen

Kære Heidi og Jeanne
Tak for en dejlig oplevelse før, under og efter vores konfirmationsfest søndag den 18. april.

Maden var virkelig god, der var rigeligt af den til de næste dage og kokken, Nina, sørgede for at alting klappede og alle gæster　blev betjent på bedste vis.

Det var en stor fornøjelse at have en glad og imødekommende kok til at orkestrere serveringen. Og naturligvis oprydningen bagefter.

Vi føler os som førstegangskunder　rigtig godt behandlet i hele processen. Tak for det, I medvirkede til en succesfuld fest.

Venlig hilsen
Aage og Gitte Snorgaard
Gitte Snorgaard Galleri

Hej Heidi
Vi vil bare lige sende et par ord og en stor tak, for noget helt fantastisk mad og en super fantastisk kok, hun var da bare helt utrolig og i gjorde Albertes store dag til den helt store oplevelse, det var bare helt igennem en perfekt dag og jeres kok var bare så utorlig sød og rar og en kæmpe hjælp, så endnu en gang 1000 tak fra os alle i fam. Wulff

Kære søstrene Brammer
Tusinde TAK for en super buffet, maden smagte fantastisk og hele opsætningen gjorde at det så pragtfuldt ud, I fik meget ros fra alle gæster unge som gamle.
Vi vender tilbage om 3 år når lillesøster skal konfirmeres.

Venlig hilsen
MARIANNE HOFMANN

Kære Brammer menu.
En hilsen fra Herlev Handicap Idræts Forening og mange tak for mad. I blev simpelthen rost så meget for den mad i havde leveret til os så hvis at I havde været der　var i simpelthen blevet så flove over den skamrosning at I var blevet mere røde i hovederne end et modent jordbær, så tak for mad ..

Ole Hallager Hansen
Formand for Herlev Handicap Idræts Forening

Hej Heidi og Jeanne.
Jeg vil gerne have lov til at sende jer et par rosende ord.
Det har været så dejligt og lækkert mad vi fik i lørdags, det var så flot, og smagte fantastisk, en stor tak til jer.

Mange hilsner fra
Janni Grønbjerg

Kære Heidi og Jeanne.

1000 tak for den dejlige mad i leverede til vores kobberbryllup den 12. juni 2010 på Krondyrvej 14 i Tisvildeleje. Alt var lækkert og anretningen var meget flot.

Også stor ros fra vores gæster - vi kan kun varmt anbefale jer

Mange hilsener
Berit & Peter Brandt

Mange tak for den dejlige mad, som I leverede til os d. 27/6, præcis levering, og alt var i orden. Den af jer anviste serveringsdame var bare alle tiders. Hun var meget sød og meget effektiv.

Det brugte service er afleveret på Sortemosevej  i dag 29/6 KL 10.30

Endnu engang tak for jeres levering, vi anbefaler jer meget gerne til andre.

Med venlig hilsen
Kirsten og Ernst Rasmussen

Kære Søstre
1000 tak for rigtig dejlig mad.
Den Italienske Buffet vakte stor begejstring. Det er svært, men skulle jeg fremhæve noget der var ovenud lækkert må det være kalvefilet’en, som kunne tygges med øjenvipperne, og medaljonerne i gorgonzolasauce, en super-sauce. Men alt var meget vellykket og mange spurgte, hvor maden kom fra. Pigerne som tog imod maden fortalte, at chaufføren var utrolig sød og hjælpsom, så også tak til ham.

Mange hilsner
Aage & Dorthe Marcher